Käsekuchen mit süßer Kondensmilch und Himbeeren
Im Sommerurlaub in Estland traf ich in einem Café auf einen Käsekuchen, der mich verwirrte. Er
Autor: Schlimme Helena
Gemüsekuchen mit Blauschimmelkäse – dänisches Rezept
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Im Jahr 1874 wurde in Dänemark der erste Blauschimmelkäse von Hanne Nielsen entwickelt. Vorbild war der
10 Hörbücher aus Nordeuropa auf Spotify
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Viele wissen nicht, dass Spotify, der erfolgreiche Musikstreaming-Dienst aus Schweden, inzwischen auch ein ernstzunehmender Hörbuch-Anbieter ist.
Der Lärm der Fische beim Fliegen – Roman von Lars Lenth
„Die norwegische Regierung hat das Wertschöpfungspotential der nationalen Salzgewässer bis 2050 berechnet. Man geht von einem
Piroggen mit Pilzen – Rezept aus dem Baltikum
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Pirukad seentega (Estland) Pīrāgi ar sēnēm (Lettland) Pyragėliai su grybais (Litauen) Wer Piroggen hört, denkt oftmals
Schwedens Bankräuber schulen um
Schweden war bereits einmal europäischer Vorreiter in Geldfragen und könnte es abermals werden. Jedoch mit anderen
Kabeljau aus dem Ofen mit Dillkartoffeln – Rezept
Eingelegte Löwenzahnknospen als Kapernersatz, über Schafskot geräucherte Lachsforellenfilets oder Rentierragout. Über all das stolpert man in
Lingonbullar-Rezept: Schwedische Preiselbeerschnecken
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Ich habe schon so lange keine Hefeschnecken mehr gemacht. Da ich vom schwedischen Möbelhaus Preiselbeermarmelade zuhause
„Der endlose Sommer“ – Roman von Madame Nielsen
Lesung und Gespräch mit der Autorin im Haus der Bildung in Bonn. Moderiert von Bettina Böttinger,
Rhabarberkuchen mit Streuseln – Rezept aus Lettland
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Ein Rührteig, Rhabarber und Streusel sind die drei Hauptbestandteile für den klassischen Rhabarberkuchen aus Lettland. Bei
Flieder-Scones mit Rhabarber-Curd – Rezept
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Es ist Frühling, in unserem Garten blüht und grünt alles um die Wette. Allen voran der
Ein Traumkuchen wird wahr – Rezept aus Dänemark
Diesen Kuchen musste ich dreimal innerhalb einer Woche backen, um am Ende alle Bilder für das
Einmal in Finnland durch Raum und Zeit
Finnland ist das Land der 1000 Seen, wird dem Hörer gleich zu Beginn des F.A.Z. Hörbuchs
Sisu – eine finnische Lebenseinstellung
Das Gras ist immer grüner auf der anderen Seite und die Lifestyletrends kommen immer aus dem
Färöer Waffeln – fast schon ein Kuchen
Die Färöer Waffeln sind reichhaltig. Tatsächlich fällt beim Zubereiten auf, dass, im Gegensatz zu deutschen Waffeln,
So viel mehr als nur Honig – Maja Lundes Roman „Die Geschichte der Bienen“
Maja Lundes Roman beginnt im Jahr 2098 in Chinas Provinz Sichuan. Die Bienen sind von der
Finnischer Karamellkuchen für das schwedische Fika – Rezept
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Wer schon einmal in Finnland gewesen ist und dort Schokolade gekauft hat, dem wird der Name
Valentinstag ist in Finnland ein Tag der Freunde
Wir haben den 14. Februar und ganz Europa begeht den Valentinstag als Tag der Liebenden. Nun
Guinness Schokoladen-Kuchen aus Irland
Der Vorfahre des Guinness Schokoladen-Kuchens war der so genannte „Porter Cake“. Ein Früchtekuchen mit Porter, einem
Drama des dänischen Filmregisseurs Thomas Vinterberg nun auf Netflix
Lucas arbeitet als Erzieher in einem Kindergarten. Er ist von seiner Frau frisch geschieden, mit der
Karottenbrot mit Orange – Rezept aus England
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Fruchtbrote sind in England beliebt. Nicht nur, dass die Royal Family seit Jahrzehnten ihre Hochzeitstorten aus