Dänische Pfefferkuchen – Brunkager Rezept

Es ist kein nordisches Weihnachten ohne Pfefferkuchen. In den meisten nordeuropäischen Ländern wird dieser zu unterschiedlichen Plätzchen ausgestochen. Außer in...
Dänische Pfefferkuchen – Brunkager Rezept

Dänischer Koch wegen Geldwäsche verurteilt, weil er Bargeld annahm

Das Bezirksgericht Herning hat einen Restaurantbesitzer zu einer Geldbuße in Höhe von 5.000 Kronen (670 Euro) verurteilt, weil er seine...
Dänischer Koch wegen Geldwäsche verurteilt, weil er Bargeld annahm

Wo in Litauen lebt es sich am besten?

Am Montag wurden die Ergebnisse einer Analyse veröffentlicht, wonach die drei attraktivsten Orte zum Leben in Litauen die Städte: Vilnius,...
Wo in Litauen lebt es sich am besten?

Zwei Pflichttermine für Finnlandfans auf ARTE

Diese Woche können gleich zwei Produktionen im Fernsehen die Herzen von Finnlandfans höher schlagen lassen. Der glücklichste Tag im Leben...
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Wikmans Zöglinge – Keine Feuerzangenbowle

"Zum Kuckuck, warum sollte man über das einst so berühmte und jetzt so vergessene Wikmansche Gymnasium nicht einen Roman schreiben...
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Airwaves Festival: Islands Premier Ministerin veröffentlicht Playlist auf Spotify

Stell dir vor, das Wacken Open Air feiert Jubiläum und zu diesem Anlass gibt Angela Merkel ihre Lieblingslieder als Spotify...
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Norsemen – Netflix Serienhit aus Norwegen

Beschäftigt hatte mich der Titel schon Wochen bevor ich begann, die Serie anzusehen. "Norsemen" - ist das nun eine Parodie...
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Bergener Zimtschnecken mit Roggen – Rezept

Wer sich für die Küche Skandinaviens interessiert, findet eine Fülle an neueren und älteren Büchern, die einem einen Eindruck von...
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Helsinki ist Europäische Smart Tourism-Hauptstadt

Helsinki ist als erste "Europäische Hauptstadt für intelligenten Tourismus" ausgezeichnet worden. Zusammen mit Lyon erhält sie den Preis, den die...
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Die Schotterstraße nach Pärnu

Der vierte Teil der spannenden Serie, in der unser Autor, Jens Bemme, die Strecke des Radtourenbuches von Estland aus dem...
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11-jährige Londonerin rettet Kindern das Weihnachtsfest

Jedes Jahr im August, mit dem Einzug der Lebkuchen in die heimischen Supermarktregale, fangen die Diskussionen an, wie Weihnachten zu...
11-jährige Londonerin rettet Kindern das Weihnachtsfest

Wo die Ostsee Westsee heißt

Das Baltikum erfahren: Das hat Tilmann Bünz ganz wörtlich genommen. Denn er ist einmal quer von der Kurischen Nehrung bis...
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Der NHS wird 70 Jahre alt und muss in die Notaufnahme

Kurz bevor ich nach England zog, wurde meine 75-jährige Oma am Herzen operiert. Der Arzt, der sie in Deutschland operierte,...
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Das schönste Schloss Dänemarks ist gefunden

Zehntausend Menschen haben sich an der Abstimmung zum schönsten Schloss Dänemarks beteiligt, und sie haben entschieden: Schloss Voergaard ist das...
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Saaremaa und Muhu: Zweimal Urlaubsinsel mit Oper und Honig, bitte

Der dritte Teil der spannenden Serie, in der unser Autor, Jens Bemme, die Aktualität des Radtourenbuches von Estland aus dem...
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Erinnern und hoffen, neue Narrative für Europa zu finden

Die Geschichte Estlands hätte einen Vorteil: “Sie ist kurz”, meinte ein Sitznachbar im Vortragssaal der Botschaft von Estland am 31....
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Spotify und Audible: Hörbücher für Kinder aus Nordeuropa

Auf langen Autofahrten, zum Einschlafen oder wenn man gemütlich auf dem Sofa herumlungert, passen Hörbücher wie die Faust auf Eimer....
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Wichtigster Preis für skandinavische Literatur verliehen

Die isländische Autorin Auður Ava Ólafsdóttir hat den mit 350.000 DKK (45.500 Euro) dotierten Literaturpreis des Nordischen Rates 2018 gewonnen....
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Norwegen entschuldigt sich bei „deutschen Mädchen“

Während der Besatzung Norwegens durch die Wehrmacht im Zweiten Weltkrieg haben etwa 30.000-50.000 Norwegerinnen eine intime Beziehung zu deutschen Soldaten...
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Zimtschnecken-Apfelkuchen von Linda Lomelino

Bevor Linda Lomelino 2009 in Südschweden mit ihrem Backblog Call Me Cupcake anfing, backte sie fast nie. Der in Schweden...
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