“Lehne deine Einsamkeit sanft an meine“ – Klara Hveberg
Rakel ist eine Außenseiterin, die sich schon als Kind von anderen nicht nur optisch unterscheidet. Aufgewachsen
Autor: Schlimme Helena
„Unsterblich sind nur die anderen“ – Ein abgefahrener Nordatlantikfähren-Roman von Simone Buchholz
Als Simone Buchholz im Herbst 2019 auf einem Krimifestival auf die färöer Nordatlantikfähre MS Norröna eingeladen
Norwegische Weihnachtswaffeln mit Kardamom und Vanille – Rezept
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Die Weihnachtszeit rückt näher und die Plätzchenbäckerei nimmt in vielen Familien ihren Betrieb auf. Zeit für
Piparkakut – Rezept für Finnische Pfefferkuchen
Wenn die Tage kurz und kalt sind und die Nächte lang und finster, ist die richtige
„Sie werden in den Tränen ihrer Mütter ertrinken“ – Johannes Anyuru
Die erste Erinnerung, die sie hat, ist vom Schnee, der im Sommer fällt. Davor ist nichts
Schutz seltener Saimaa-Robben: EU gewährt 5,3 Millionen Euro
Die EU hat Finnland mehr als fünf Millionen Euro für den Schutz der stark gefährdeten Saimaa-Ringelrobben
Veganer Käsekuchen aus Schweden
Meine Lieblingskuchen waren früher Käsekuchen und auch wenn die Liebe zu Käsekuchen sich durch meine Ernährungsumstellung
Sklandu Rauši – Lettisches Nationalgericht vegan
Wenn ich in Lettland in den Supermarkt gehe, ist meine erste Anlaufstelle immer die Ecke mit
Kondenspiimaküpsised – estnische Kekse mit Kondensmilch
Die estnischen Kekse mit gezuckerter Kondensmilch sind schon lange Bestandteil der estnischen Backtradition. In alten Kochbüchern
Quark-Zimt-Marmorkuchen – Estnischer Käsekuchen
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Wenn man in den Urlaub fährt, entwickelt man ganz eigene Urlaubsrituale. Mein liebstes Ritual ist es,
„Aber der Himmel – grandios“ – Dalia Grinkevičiūtė in der Hölle
Am 14. Juni 1941 wird die 14-jährige Dalia Grinkevičiūtė mit Mutter und Bruder und 1500 Litauern
Die Bücherwelle aus den Fjorden
Für Nordeuropafans war die Bekanntgabe des Gastlandes Norwegen auf der Frankfurter Buchmesse 2019 eine erfreuliche Nachricht.
„Muttermilch“ von Nora Ikstena – Rezension des lettischen Bestsellers
Für Literaturbegeisterte mit Bezug zum Baltikum ist dieses Jahr der Roman „Muttermilch“ der lettischen Autorin Nora
Schokoladenschnecken – Hefeschnecken skandinavischer Art
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Das beste an Hefeschnecken ist, dass, wenn man ein Lieblingsrezept hat, man dieses in unzähligen Varianten
Ofenlachs mit Gurkensalat – Rezept aus Norwegen
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Im 12. Jahrhundert bereits hat Norwegen getrockneten Kabeljau und Hering nach England exportiert, schreibt Nevada Berg
Reste backen: Bananenbrot mit Kaffee für überreife Früchte
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Anfang des 20. Jahrhunderts sollen die ersten Schiffsladungen Bananen in Oslo angekommen sein, wenn man Magnus
„Die Fünfzehnjährigen“ – Ein unerhörter Roman aus dem Irland der 50er Jahre
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„Ich schreckte aus dem Schlaf hoch und setzte mich auf. Ich wache normalerweise nicht so leicht
Rezept: Eton Mess Cheesecake – Käsekuchen aus England
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Zum ersten Mal wurde Eton Mess, laut englischsprachigem Wikipedia, im Jahr 1893 schriftlich erwähnt. Die in
Dänemark Schlusslicht im Feminismus, weltführend in der Gleichstellung
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Die Mitgliedsstaaten der UN haben sich im Jahr 2015 eine Reihe von Zielen, 17 an der
Curryfisch-Auflauf mit Reis – Rezept aus Island
Die erste Assoziation, die man mit isländischer Küche hat, lässt nicht an Currygerichte denken, und doch
Bordertown – Düsterer skandinavischer Krimi
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Jeder fünfte Finne saß 2016 vorm Fernseher und fieberte mit der neu erschienenen Krimiserie Bordertown mit.