Benimmregeln für die 50 besten Pubs in UK
Echt englischer Pub – Das verlängerte Wohnzimmer
Wenige Örtlichkeiten sind denkbar, die eher mit der typisch englischen Gastfreundschaft und Gemütlichkeit in Verbindung gebracht werden könnten als die urigen Kneipen – die so genannten Pubs. Sie spielen eine zentrale Rolle im sozialen Leben der meisten Engländer und sind auch aus dem internationalen Bild des Landes nicht wegzudenken. Sei es, um nach der Arbeit mit den Kollegen noch ein Feierabendbier zu trinken oder, um sich mit Freunden zu treffen: Der typische Pub bietet immer das passende Ambiente. Es ist der Ort, an dem man auch als ausländischer Besucher für ein paar Stunden in das echte englische Leben eintauchen kann.
Der Pub als „verlängertes Wohnzimmer“
Die Bezeichnung Pub leitet sich vom Begriff public house (= öffentliches Haus) ab, er entstammt der Viktorianischen Zeit (19. Jahrhundert). Jedoch reicht die Geschichte der englischen Kneipenkultur noch viel weiter zurück. Denn bereits die Römer sollen den Grundstein für die heutigen Pubs gelegt haben, als sie Gasthäuser an wichtigen Knotenpunkten des Straßennetzes errichten ließen.
(Foto Dirk Conrads)
Deftige Gaumenfreuden im Pub
Zu einem Besuch in einem englischen Pub gehört neben dem englischen Bier auch der Verzehr von passenden Speisen, Pub Grub genannt. Kneipen auf der Insel sind für ihre bodenständigen und sättigenden Gerichte berühmt, die sich natürlich in der typischen Landesküche wiederfinden. So bieten die allseits beliebten Fish and Chips eine gute Grundlage für einen trinkfesten Pub-Besuch. Auch andere typisch englische Gerichte wie Shepherd’s Pie, Sunday Roast und Fleischpasteten werden serviert. Für den kleinen Hunger zwischendurch bieten sich Snacks wie Chips, eingelegte Eier oder Erdnüsse an.
(Foto Tim Evanson, CC BY-SA 2.0)
Die 50 besten Pubs in UK
Und nun die Frage aller Fragen: Wo sind sie denn, die besten Pubs auf der Insel? Der Guardian hat sich 2018 damit beschäftigt und gleich 50 Adressen zusammengetragen. Quer verteilt über UK, um Touristen wirklich flächendeckend die Chance auf einen unvergesslichen Pub-Abend zu bieten. Andererseits: Auch viele der vielen, vielen Pubs, die es nicht in die Liste geschafft haben, sind Klasse und einen Besuch wert. Beim Thema Pub überlässt man in England schließlich nichts dem Zufall.
sh