Island: Start-up produziert neuen Energydrink „COLLAB“ – aus Fischabfall
Im Iceland Ocean Cluster am Hafen von Reykjavík werden Dinge entwickelt, die man so nicht auf
Fisch
Finnland: Zwei neu entdeckte Fischarten erzürnen die Fachleute
Im Südwesten von Finnland sind zwei neue Fischarten gefunden worden, was zunächst ja eher beschaulich klingt.
Riesiger Mondfisch vor der Küste von Wales gesichtet
Ein Urlauber hat in den Küstengewässern vor Wales einen riesigen Mondfisch entdeckt und es geschafft, ihn
Restaurant in Norwegen kauft den teuersten Fisch der Welt für kleines Geld
Ein Restaurant in der nordnorwegischen Stadt Bodø zahlte 75.000 Kronen für einen einzelnen Blauflossen-Thunfisch, das sind
Ofenlachs mit Gurkensalat – Rezept aus Norwegen
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Im 12. Jahrhundert bereits hat Norwegen getrockneten Kabeljau und Hering nach England exportiert, schreibt Nevada Berg
Curryfisch-Auflauf mit Reis – Rezept aus Island
Die erste Assoziation, die man mit isländischer Küche hat, lässt nicht an Currygerichte denken, und doch
Kabeljau aus dem Ofen mit Dillkartoffeln – Rezept
Eingelegte Löwenzahnknospen als Kapernersatz, über Schafskot geräucherte Lachsforellenfilets oder Rentierragout. Über all das stolpert man in
Fisch in Milch – ein Rezept aus Litauen
Ob ich wirklich noch etwas kochen wolle, fragte mein Mann, als ich mich auf den Weg