Tipps für den Urlaub: Norwegische Speise-Spezialitäten
Im Rahmen einer neuen Artikelserie über kulinarische Besonderheiten aus Skandinavien, UK und den Baltischen Staaten wollen
Brunost
Käsekuchen mit Braunkäse und Himbeeren – Rezept aus Norwegen
Eines der kulinarischen Heiligtümer in Norwegen ist der brunost genannte Molkenkäse. Dabei bedeutet brunost nichts anderes