Ofenlachs mit Gurkensalat – Rezept aus Norwegen
Im 12. Jahrhundert bereits hat Norwegen getrockneten Kabeljau und Hering nach England exportiert, schreibt Nevada Berg
Lachs
Rezept aus Dänemark: Lachs-Kartoffel-Auflauf mit gebeiztem Lachs
Gebeizter Lachs, auch „Graved Lachs“ genannt, ist in vielen skandinavischen Ländern in der Küche vertreten. Wo